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Begehrte Totenbeinli
BackenRezepteWeihnacht

Begehrte Totenbeinli

Weihnachtszeit – Guetzlizeit – Totenbeinli

Die ersten und begehrtesten Guetzli aus der Weihnachtsbäckerei von «schöne Sachen selber machen» sind pünktlich zum zweiten Advent fertig geworden.

Ich weiss, ich weiss – Totenbeinli – was für ein makabrer Name für ein Guetzli!

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10. Dezember 2017 0 comment
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Apérozeit
Apérozeit
Apérozeit
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Apérozeit

Apérogebäck für laue Sommerabende

Könnt ihr sie auch schon spüren, die lauen Sommerabende auf dem Balkon oder der Terrasse?
Gemütliches Beisammensein und bei einem kühlen Getränk und das Leben geniessen.
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17. Mai 2017 0 comment
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Tomatensauce heiss einfüllen
Tomatensauce heiss einfüllen
Tomatensauce heiss einfüllen
Tomatensauce heiss einfüllen
Tomatensauce heiss einfüllen
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Tomatensauce heiss einfüllen

Wie ihr ja schon wisst, erliege ich jedes Jahr dem Einmachrausch aufs Neue. Auch dieses Basisrezept für Tomatensauce fällt in die Kategorie der Kellerschätze.

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8. September 2016 0 comment
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Basilikum-Pesto
Basilikum-Pesto
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Basilikum-Pesto

Basilikum-Pesto: ein Klassiker unter den Spaghetti-Saucen!

Diese grüne Sauce aus Basilikum, Pinienkernen und Olivenöl weckt bei mir frühe Kindheitserinnerungen: allerdings keine Guten!
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21. August 2016 2 Kommentare
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Aprikosen-Lavendel-Konfi
Aprikosen-Lavendel-Konfi
Aprikosen-Lavendel-Konfi
Aprikosen-Lavendel-Konfi
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Aprikosen-Lavendel-Konfi

Sommerzeit gleich Erntezeit.
Zu dieser Jahreszeit komme ich immer in einen Einmach- und Einfrierrausch, wenn ich all die reifen Früchte und das erntefrische Gemüse sehe. Wenn ich im Winter die haltbar gemachten Schätze aus dem Keller hole und das volle Aroma des Sommers schmecke, sind alle Mühen und schweisstreibenden Stunden in der Sommerküche vergessen.

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7. August 2016 0 comment
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Zitronenmelissen-Sirup
Zitronenmelissen-Sirup
Zitronenmelissen-Sirup
Zitronenmelissen-Sirup
Zitronenmelissen-Sirup
Zitronenmelissen-Sirup
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Zitronenmelissen-Sirup

Endlich ist es wieder soweit! Der Frühling mit seiner wärmenden Sonne und dem vielem Regen in diesem Jahr hat meine Zitronenmelisse zu Höchstleistungen angespornt und sie prächtig wachsen und gedeihen lassen. Jetzt steht sie in voller Pracht, saftig grün und kurz vor der Blüte bereit, sich ihrem vorbestimmten Schicksal zu ergeben. Sirup!

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12. Juni 2016 0 comment
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Knabbernüsse selbstgemacht
Knabbernüsse selbstgemacht
Knabbernüsse selbstgemacht
Rezepte

Knabbernüsse selbstgemacht

Dieses Rezept für Knabbernüsse hat mich so begeistert, dass ich es unbedingt mit euch teilen möchte. Egal ob ihr sie als Snack vor dem Fernseher knabbert, sie als Apéro mit Freunden oder Familie serviert oder sie als schön verpacktes Mitbringsel verschenkt. Ich bin mir sicher, lange werdet ihr sie nicht im Vorrat haben.  Das Schöne an diesem Rezept, ihr könnt die Nüsse und die Gewürze nach eigenem Belieben auswählen und kombinieren.

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17. Februar 2016 0 comment
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Herzlich willkommen!

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Schön dass du uns gefunden hast. Wir sind Sabin und Marianne. Wir lieben es kreativ zu sein und die Möglichkeit zu haben, schöne Sachen selber zu machen. Lass dich verführen und inspirieren.

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